先輩社員の声

Voice of senior employees
TAKEYOUでのお仕事

テイクユーの仕事

「店長」

お客様に喜んでもらえるお店作りの為に、食材仕入れや在庫管理、スタッフ採用及びシフト管理など店舗運営の全般に責任を持つお店の代表的な存在です。

「グループリーダー」

より高いオペレーション能力と、リーダーシップを発揮しグループ内店長、スタッフと協力し、より良い運営状況を継続するための課題抽出と解決力を備えたマネージャーです。

「商品開発」

お客様が驚くようなワクワクするような商品、業態を開発し会社の新たな事業を作り、会社の成長に貢献します。

「品質保証」

安心・安全な商品をお客様に提供するための食に対する知識を武器にスタッフの食品衛生管理強化を推進、またお客様とスタッフの安心・安全なお店作りに向け店内環境の改善など店舗運営をサポートします。

「人事・人材育成」

会社の成長に向け社員やアルバイトの採用活動、個人の成長が会社の成長をコンセプトに人“財“を育成します。 

「海外事業」

濃厚鶏そばを世界中の人々にお届けすることを使命ととらえ、海外にオープンする加盟店様のオープンサポートや継続的フォローアップを行います。

「物件開発」

飲食店の成功は物件開発で決まる!が過言ではないほど重要なお仕事。出店エリアの絞り込み、出店候補地の周辺調査、立地に最適な業態選定を行います。

先輩の声

先輩社員の声
竹内悠大
あなたの現在のお仕事

グループリーダーのとりまとめ役として直営店舗全体の売上向上、運営力向上に向けた役割を担っています。
また麺屋武一 秋葉原店の店長としてお客様だけでなく、共に働くスタッフにも喜んでもらえる店舗運営を目指して日々励んでいます!

なぜテイクユーを選んだのか

大学を卒業後、飲食店でのお仕事を探している中でテイクユーと出会いました。
ラーメン業界の中でも、鶏白湯という新しいジャンルにチャレンジしている意欲的なところ、またジャンルとしての成長性、海外への展開などの企業としての勢いがあると感じました。

仕事へのモチベーション

新商品や期間限定ラーメンの提案チャンスがあり、自分が提案して商品化されたラーメンをお客様から美味しいと言っていただいたことが嬉しくモチベーションとなりました。

テイクユーの良さ

チャレンジ精神旺盛だけど人柄の良い同僚がたくさんいて、その中で切磋琢磨することで自身の成長が実感できる。
設立からまだ若い会社なので、新しく入った人にもまだまだ活躍できるチャンスがたくさんあり、自分のキャリアアップも期待できる。
自分の開発した商品やサービスが採用され、お客様からダイレクトに評価を頂ける興奮がある。

永江達哉
先輩社員の声
あなたの現在の役職

複数店舗・業態を管理するグループリーダー既存店の売上向上、運営力向上だけでなく、新たな業態の立上げにも関わっています。

飲食業を選んだ理由

高校生の時に飲食店で働いたときに、社員の方を見て飲食店で働くのが格好良く思えた。
両親や親せきから勧められたことも大きい。

なぜテイクユーを選んだか

未完成な分、経営陣からスタッフまで全員で“会社や業態のカタチ”を作り上げていこうというグルーブ感と、その中で自分も積極的にかかわることが楽しそうだと感じた為。

仕事へのモチベーション

お客様に喜んでもらえること、そのために自分で考え、会社に提案し、実行し、成果が出た時に喜びを感じます。
また今の仕事をこなす事で次にステップアップできる。
という将来を見据える事ができる気持ちもモチベーションになっています。

今後の目標

テイクユーの独立プログラムを活用して、将来地元での独立を目指している。

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